Fundo La Rochuela – Camino Macul s/n Pirque - CHILE Pirque Región Metropolitana Chile

La viña está situada en Pirque, area central del país, una de las más prestigiosas y reconocidas zonas del Valle del Maipo para la plantación de viñedos, a los pies de la Cordillera de los Andes. La zona del Maipo Alto está entre 500 a 800 metros sobre nivel del mar, zona con ampliación térmica templada con vegetación nativa de mirtos y boldos que en ciertas ocasiones dan a los vinos características balsámicas.

Así los vinos producidos en esta área contienen una gran concentración de taninos, gran estructura e intenso color.

la bodega de diseño único forma de herradura que simboliza la pasión por los caballos de fina sangre. Por su ubicación a los pies del cerro las naves de fermentación tienen un marcado desnivel que permite a las uvas y mostos ser procesados por gravedad, disminuyendo el uso de motobombas y otros equipos. Esta técnica previene sustancialmente el riesgo de oxidación , taninos mas suaves y la protección de los aromas y sabores del vino.

 

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