Tras una larga búsqueda para establecerse en los años 90, William Cole de nacionalidad americana, se enamoró del valle de Casablanca por sus colores y fértiles tierras que recordaban sus orígenes en EE.UU. Es así como en el sector de Tapihue decidió dar forma a su sueño de crear una viña con su nombre. Actualmente la viña forma parte del grupo Tapihue Wines, propiedad de la familia Weinstein, la cual se destaca por la producción de vinos premium, ampliamente reconocidos en Chile y el mundo.