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Nuestra Finca de 18 hectáreas está certificada como Orgánica y Biodinámica por Letis Argentina y Demeter Alemania.Dichos sellos nos posicionan como únicos en la provincia de Córdoba y unos de los pocos del país. Nos encontramos en el Valle de Traslasierra, o Valle de San Javier, una región natural de la provincia de Córdoba, Argentina, situada a 180 km de la ciudad de Córdoba. Este pueblo es uno de los más pintorescos del valle. Nuestros vinos, frutas, vegetales y aromáticas son ofrecidos en nuestro almacén natural y llegan al restaurante de la Posada La Matilde bajo el concepto de “Agro Cocina”. A su vez, algunos de nuestros productos viajan por el país a través de nuestra tienda online. Las características del terruño, sumadas a la experiencia de nuestros enólogos, permiten que desarrollemos distinguidos varietales orgánicos y biodinámicos de Malbec, Cabernet Sauvignon y Tannat.Comprometidos con la vitivinicultura orgánica & biodinámica, realizamos prácticas más saludables gracias a las técnicas resucitadas de nuestros antepasados, quienes descubrieron esa íntima conexión entre la tierra, los ciclos biológicos y las vides con su paladar. Así obtenemos una uva más sana y por ende un vino más saludable, con conciencia, definidos como de una elegancia salvaje.
