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Se utilizan técnicas biodinámicas, que incluye la producción sin agrotóxicos, producción diversificada, semillas criollas y el trabajo para que las fuerzas de la luna y los astros puedan ser atraídos armónicamente hacia las plantas.Actualmente Finca Cosmos cuenta con 21 ha, con viñedos, frutales, hortalizas y animales de granja. Desarrollamos espacios de “huertas jardín”, donde la belleza y armonía se funden en lugares productivos.Se han desarrollado construcciones con técnicas naturales de diversas formas y para diferentes usos. Así, tenemos una bodega para la elaboración de vino artesanal, un invernadero, la casa de los preparados biodinámicos y de semillas y, “la casita de flores” lugar donde trabajamos con las plantas medicinales de la huerta logrando productos para quienes buscan cuidar su salud de una forma alternativa y natural.Finca Cosmos tiene dos cabañas para recibir a turistas y visitantes que busquen experimentar vivencias genuinas en un espacio biodininámico.La educación y el fomento del cuidado de la tierra y del hombre es uno de los objetivos de nuestro emprendimiento, por lo que se realizan visitas guiadas a grupos de turistas y escuelas y se dictan talleres según la necesidad de los visitantes.Como una finca biodinámica, somos socios de AABDA (Asociación para la Agricultura Biológico-dinámica de Argentina). Para aprender más de AABDA, por favor, visita este enlace.