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Silvia Gargantini, nieta del fundador del edificio, y su esposo Alejandro Genoud están a cargo de la bodega. Ambas familias forman parte de la historia vitivinícola de la provincia de Mendoza. Su unión hace posible la elaboración de grandes vinos que transmiten una importante herencia: el amor por la tierra y sus frutos. Nuestros vinos se elaboran en tradicionales piletas de concreto dotadas de moderno equipamiento de acero inoxidable cuya capacidad individual no supera los 14.000 litros. El proceso de añejamiento tiene lugar en cavas subterráneas con condiciones naturales de temperatura y luz donde se lleva a cabo su paso por madera, y posteriormente su estiba en botellas. La historia, la tradición familiar y la constante innovación para adaptarse a los mercados son los valores que impulsaron la elaboración de vinos premiados por expertos nacionales e internacionales. El objetivo es elaborar vinos con personalidad, una muestra fiel de años de trabajo entre la naturaleza y el hombre en busca de equilibrio.
