Descripción

El corazón de este vino nace en el jardín de la parcela donde vivimos.Este es un viñedo-Jardín de sólo mil plantas, emplazado sobre un suelo de toba volcánica muy degradada en la ladera sur oeste del Cerro Guanaco, sector Carmen Bajo, en la comuna de Melipilla. Es el sector más costero del Valle del Maipo y esto se refleja en la frescura y nervio de nuestro vino. La columna vertebral de esta mezcla es nuestro Cabernet sauvignon, que representa alrededor del 75% de su composición, pero tiene además otras variedades complementarias de uvas producidas por nuestros vecinos.

Color: Rojo violeta intenso.

Aroma: Nariz muy perfumada, con un nítido cassis. Tonos florales, hojas de té y notas especiadas.

Boca: Fresco, de acidez presente y equilibrada, con taninos que nos muestran el carácter del Cabernet Sauvignon y una sedosidad sorprendente que aporta el Malbec.