Descripción

Al igual que para nuestro Sauv. Blanc de esta misma línea, en el año 2012 obtenemos la certificación orgánica y al año siguiente la certificación Demeter por las practicas biodinámicas con las cuales manejamos nuestro viñedo de Pinot Noir con el que producimos este vino.

En el año 2017, nos propusimos el desafío de producir nuestro Pinot Noir Humo Blanco con una vinificación que siga los preceptos biodinámicos, y así lo hemos hecho hasta el día de hoy (cosecha 2019), siendo esta etiqueta también Certificada DEMETER.

VISTA: Elegante rojo de capa media, con ribetes rubíes.

NARIZ: Fruta es lo que entrega este vino cada vez que abres una botella. Elegante combinación de frutas rojas frescas, tales como berries, acompañada de frutas blancas, como damascos y duraznos, con finas notas tostadas que complejizan este elegante vino.

BOCA: Frescura y elegancia caracteriza este vino, teniendo además una estructura y voluptuosidad que permiten que sea un gran compañero de comidas como carnes blancas, pescados grasos, o pastas con salsas. Largo final suave que revela la tipicidad.